Food Industry Cleanroom Projects

د خوړو د صنعت د پاکولو پروژې

د خوړو صنعت د پرسونل او موادو د حرکت په اړه واضح مقررات لري، او د کراس جریان اجازه نلري.د موادو جریان د ځانګړي موادو لیږد بندر یا د لیږد دروازې تنظیم کولو ته اړتیا لري؛د پرسونل جریان باید د وقف شوي پرسونل چینل څخه تیر شي.د تولید پروسې، حفظ الصحې او کیفیت اړتیاوو سره سم، د پاکوالي کچه ویشل شوې.ځانګړي اړتیاوې په لاندې ډول دي:

1. د خوړو او مشروباتو د ایسپټیک ډکولو او پاکولو ورکشاپ باید په غوره توګه د بهرنۍ نړۍ څخه جلا وي، او باید د نورو فکتورونو څخه تیر نشي یا ګډوډ نشي.د ایسپټیک ډکولو ورکشاپ اندازه په اړتیاو پورې اړه لري ، او عموما د پوښاک خونه ، د بفر خونه ، د هوا شاور خونه او د عملیاتو خونه لري.

2. د جامو مینځلو خونه بهر کیښودل کیږي، په عمده توګه د کوټونو، بوټانو او نور بدلولو لپاره؛د بفر خونه د جامې کولو خونې او هوایی شاور ترمنځ موقعیت لري، او په ورته وخت کې د څو عملیاتي خونو سره هم وصل کیدی شي؛

3. د عملیاتو خونه په داخلي خونه کې موقعیت لري، په عمده توګه د محصول ډکولو لپاره.کوټه باید د مستقیم لمر وړانګو سره مخ نشي، د مناسب اندازې او لوړوالي سره (په ځانګړې توګه د تولید تجهیزاتو د لوړوالي سره سم ټاکل کیږي).که چیرې کوټه ډیره لویه وي، پاکول او غیر منتن کول ناشونی دي؛که دا خورا کوچنی وي، دا کار کول ناشونی دی؛که پورتنۍ برخه ډیره لوړه وي، دا به د الټرا وایلیټ شعاعو اغیزمن تعقیم اغیزه وکړي.دیوالونه باید نرم وي او د پاکولو او غیر منتن کولو لپاره د مړو ځایونو څخه پاک وي.

د خواړو او مشروباتو د ایسپټیک ډکولو او پاکولو ورکشاپ باید وتړل شي او د ورکشاپ جامد فشار توپیر د مثبت فشار په توګه وساتئ ، او د الټرا وایلیټ څراغونه ، د هوا فلټر پاکونکي او د هوا غیر منتن کولو لپاره د تودوخې دوامداره وسایل تنظیم کړئ.

د ساختماني الوتکې ترتیب باید د معمارۍ مسلک مسلکي کټګورۍ پورې اړه ولري ، مګر له دې امله چې د خواړو / مشروباتو ایسپټیک پاک ورکشاپ د خلکو او توکو جلا کولو ته اړتیا لري ، او د هرې پاکې عملیاتي خونې ترمینځ جامد فشار تدریجي باید وساتل شي ، د ودانۍ الوتکه دا پروژه باید لاندې ټکي ولري:

1. د پاکولو د عملیاتو هره خونه په مرکزي توګه د یوې خپلواکې مخکینۍ خونې سره د هوایی قفل په توګه جوړه شوې ، او د هوایی تالاش خونه په ورته وخت کې د هرې عملیات خونې سره وصل ده ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې په ټیټ پاکه سیمه کې هوا هوا ته ننوځي. لوړه پاکه سیمه.

2. په لابراتوار کې د خلکو جریان د جامو او بوټانو بدلولو لپاره د جامو د خونې څخه تیریږي→د پاکولو په خونه کې لاسونه وینځئ→بفر خونه→د هوا شاور خونه→هره عملیاتي خونه.

3. د خواړو/مشروباتو د ایسپټیک پاک ورکشاپ لوژستیک له بهرني دهلیز څخه د میخانیکي سلسلې د ځان غیر منتن کولو لیږد کړکۍ له لارې تعقیم کیږي ، او بیا بفر دهلیز ته ننوځي او بیا د لیږد کړکۍ له لارې هرې عملیاتي خونې ته ننوځي.